吃的文化--便宜大碗~~口感因人而異的對岸美食－小獅子----部落格

的確，之前提過這次的『上海行』，我抱持的想法並沒有很雀躍或興奮，只當作就是去過年渡假的心情，並且了解因政治議題吵熱的彼岸，是怎樣的一個環境、怎樣的一個生活、怎樣的一個文化。去之前聽說中國大陸什麼都很便宜，那就這樣定位吧~~~美食之旅，去探究源自於中國根本的料理、地方小吃，但.......我吃過書上、網路上、口耳相傳介紹的........，但現在....我實在想不出一個特別值得推薦的美味，是我太挑了嗎? 我也很不能理解!

那在這裏還是介紹一些享譽半世紀、被評為不可不吃的上海食物吧! 黃坡南路的【老半齋】可是來上海的人都要來嚐一嚐的，就有點像是來上海一定要去【全聚德吃烤鴨】的道理，老半齋的《雪菜偎麵》可是陪伴上海人的百年老麵，來到這裏一定要吃上一口的呢(這是觀光指南說的)!

經過中的【全聚德-有名烤鴨】，但我們沒有進去吃!

是的像我這樣的平凡人，當然經不起書上的極力催捧，在第二天的中午就殺到了這裏，不過一看到裏面滿滿的人潮，還真嚇了我一跳；在門口看了半天，以為會有人來帶我們，結果裏面忙得要死，根本沒有人理我們，而後面熟門熟路的客人早就自己進去找位置了!-----是的，來大陸什麼都要搶，如果維持台灣人禮讓的基本美德，不用懷疑，一定會餓死!

在我們觀望了半天後，還客氣的問了店員，得到【自己找位置】的基本答案，於是發揮我們聰明的頭腦，決定有人去找位置、有人去排隊買東西；我被分配去找位置，店內真的很大，可是真的沒有位置，若你明明看到位置，但只站在它前面，很抱歉，若被大陸人看到，他們會馬上《心安理得》的坐下來，彷彿是他們先看到的一樣、也彷若你是隱形人，沒有人看得到你! ~~~~~我只能說《氣死我了!》在碰了這些釘子後，我再也顧不得教養、禮讓的基本儀態，為了大家，我只好在尋覓了半天找到位置後，立刻坐下來、並且隨即以外套、包包，幫朋友佔了位置，我算大功告成了吧~~~~但店內吵雜、擁擠以及視【搶快】為宗旨的人潮，已經把我搞得沒心情吃飯了!

最慘的還不是我，而是去排隊買午餐的可憐朋友! 我等了好半天，結果沒有人回來! 等人回來後，只在桌上留了單子，又去另一邊排隊了! 事後我才知道，原來在這裏吃飯是先結帳再憑單領貨的，有些一般常點的，店員會收桌上單子再出菜(像雪菜偎麵)；有些則要自己去排隊、自己去端(像過橋米線)!

店內著名的《雪菜偎麵》，很抱歉我個人對它的評價不高；我覺得它的湯味道好油好鹹、麵不Q又沒嚼勁，我實在不是很喜歡!

我朋友吃得過橋米線--看起來料多的感覺，但其實味道還好；不過後方的菜飯，可就很棒囉! 味道又香、飯也多，實在不錯點!

不過，在這裏吃飯，真讓我吃得很不自在! 大陸人不論男女都超愛抽煙，而且覺得在這樣有點密閉的空間抽煙也無所謂，所以整間的菸味燻得我快崩潰，而且我還目睹一件讓我目瞪口呆的事---我們隔壁桌的抽煙男女，在很高興的聊天、狂抽煙的同時，有個拿著碗公的流浪漢，看著那桌的女生沒有吃完的菜飯，一把伸手將那碗菜飯倒進自己的碗裏吃了起來，那桌人看了也似乎嚇了一跳，不知該說些什麼! 我第一次看見這樣的情景，我之前也知道大陸尤其上海的貧富差距很大，我想流浪漢先生應該是餓得受不了、或者已經習以為常的採用這種方式做為糊口溫飽的形式了吧! 看到這樣的情景，我覺得生在台灣的我們是多麼的幸福，就算依然有聶立在金字塔頂端的有錢份子，但一般在中間小康的人還是算多的，至少不會在街頭出現這麼多的流浪漢、並且遊走在店內以這種方式讓自己吃飽，我真的覺得生為台灣人是我的驕傲、身在台灣更讓我備感幸福!