10/13-婚禮過後-米其林餐廳飽食記－小獅子----部落格

當然，依照我平時懶惰的個性、再加上今天頭髮被搞得那麼慘的狀況，我是不可能自己洗頭的；所以志葦在早上有幫我預約了一家阿拉伯人的洗頭店，讓我至少可以不用頂著那頭讓我臉大的髮型去高級餐廳吃飯。

法國的美髮店，很少像我們台灣這種純洗頭的客人，畢竟在法國的美髮價格超貴，大部份的法國人都是來做剪髮等造型的，所以像我這種純洗頭的外國人，他們也覺得滿少見的說! 不過，也因為我是少見的外國人，所以本來我去時客人還滿多的，我本來還想說--完了，這樣會不會趕不及預約餐廳的時間啊! 不過那些客人都很好，都讓我先處理，真覺得溫情滿天下呢!

沒有人在法國純洗頭，價格不合理--當然是主因啦，洗個頭就要15歐元，在台灣都可以包含護髮..等內容的說，不過，我別無選擇，我不想處理這一頭被摧殘過後的頭髮啦，以免我邊洗邊生氣，對我自己也划不來啦。

約八點吃晚餐，但因我洗頭的關係，有些delay了! 到達餐廳已經快九點了，不過--竟然沒什麼人，聽志葦說-原來像這種高級法式餐廳，都是採預約制的，每天都有服務客人組數的限制，以免因客人數過多而打壞了自己的品質，這一點我個人覺得滿欣賞的。

反正menu也不用看了，今天有六道，這種高級餐廳都沒有所謂的選擇，他們出什麼就吃什麼；首先當然還是得來瓶法國人最愛的紅酒囉，這已經成為我們在點菜時的習慣，在品酒師介紹了酒的相關資料後，juju決定了一瓶(我個人是不太明白內容的)，再試酒後，第一道前菜的前菜出現在我的眼前。

什麼是前菜的前菜--聽志葦說正式的法國餐廳，在前菜前都有兩三道的開胃菜--像今天的是燻鮭魚及花枝莎拉，這兩樣真的是超好吃的，味道都很夠，是我很愛的鹹口味但卻能保留鮭魚及花枝本身食物的原味，真是超讚的啦!

接下來的是前菜---是法國特產的魚料理，不過我忘了這個魚的名字了，我只記得魚肉相當嫩、而且沒有魚剌，吃起來相當清爽及新鮮，是一道感覺很費工的料理菜。

我們今天的主菜有兩道，第一道是我這幾天開始迷上的鵝肝，配上他們的獨特醬汁，真讓我吃得非常開心，回台灣後都無法吃到像在法國這麼好吃的鵝肝，想來真是遺憾啊!

另一道主菜--說來真讓巴黎水噹噹飲恨，當初志葦和juju騙我們說這是牛肉，不過我不太敢吃太生的肉，所以juju他們有說如果不敢吃就不要吃，反正juju可以幫我吃；其實我看它的賣相，就讓我十分害怕，整個血都在肉上，這我哪敢吃啊! 不過抱著出國都要試試的心態，我也切了一小口試試，噁--這什麼啊，怎麼肉質酸酸的啊!--這太不是我的菜了，我沒法接受，其餘的都給了juju和巴黎水噹噹。

這個肉並不是牛肉而是鹿肉的秘密，是過幾天志葦才說的；巴黎水噹噹整個傻眼，他說--他在吃時就覺得味道怪怪的，不過，他說自己是個有禮貌的人，想說不要讓志葦他們覺得不合我們胃口而不好意思，他就硬把它吃完，還吃了我的部份很大的一塊，他聽了當場整個很反胃，但過去都過去了，無所謂拉，別在意，希望巴黎水噹噹把這個當作很有趣的經驗值就好了。